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Le coprin chevelu
Nom latin : Coprinus Comatus
Surnom : Goutte d’encre
Famille : Agaricaceae
Type : Champignon Comestible
Est un champignon comestible connu sous diverses appellations : goutte d’encre.
Son nom latin est Coprinus Comatus
.Le coprin chevelu est un champignon que l'on peut trouver uniquement en Eté et Automne du mois de juillet au mois de novembre.
Caractéristiques Le coprin chevelu
Le coprin chevelu appartient à la famille des Agaricaceae.
Il possède des caractéristiques qui lui sont propres comme sont chapeau de 6 à 12 cm de large en moyenne (jusqu'à 18 cm), en forme de fuseau fragile lorsque le spécimen est jeune. Ses lames ascendantes et libresblanches puis roses et enfin noires, très déliquescentes.. Sa chair Blanche, très déliquescente. Son odeur estfaible.
Le coprin chevelu, typologie ?
Est un champignon comestible, Le coprin chevelu, un des plus apprécié par les amateurs de champignon.
Qu'elle Période de cueillette ?
La période de cueillette s'étale du mois de juillet à novembre.
Ou trouver ce champignon ?
Pour la trouver, il faut chercher sur les sols riches en azote, ce qui est notamment le cas dans les prés riches bouses de vache .
La meilleure recette de cuisine ?
