Le média 100% sur les champignons !
La Girolle jaune
Son nom latin est Cantharellus Cibarius.
La girolle est un champignon simple à trouver grâce à sa couleur jaune en période estivale souvent à l’été jusqu’à l’automne du mois de juin au mois de novembre. De temps en temps et selon le climat, elle peut avoir de l'avance en arrivant quelques semaines en avance. On la trouve en sous-bois grâce à sa couleur jaunâtre ou blanche et son odeur parfumée qui peu être apparenté à de la mirabelle ou bien de l'abricot.
Caractéristiques La Girolle jaune
Elle possède des caractéristiques qui lui sont propres comme sont chapeau de 4 à 10 cm de diamètre plat puis en entonnoir, son pied de 4 à 7 cm de haut plutôt charnu, sa chair est épaisse avec un cuticule jaune pâle ou orangé.
La Girolle jaune, typologie ?
Qu'elle Période de cueillette ?
Ou trouver ce champignon ?
La meilleure recette de cuisine ?
Galerie La Girolle jaune
C'est la saisonLes champignons du moment
La Champignonnière est une référence pour découvrir, identifier et comprendre les champignons tout au long de l’année. Selon les saisons, la mise en avant des espèces les plus présentes en forêt, leurs particularités et leurs modes de cueillette. Retrouvez dans la liste suivante les champignons que vous pouvez trouver en ce moment dans les forêts, espaces sauvages et contrées encore inexplorées. Découvrez cet univers fascinant des champignons avec La Champignonnière.
